The First

Coffee Specialties

Kraft Roastery

of Joinville City

Primeira Microtorrefação Artesanal de Cafés Especiais de JOINVILLE

32 different coffee brewing METHODS and TECHNICS, a unique NEW BREWING SYSTEM, craft roastery, more than 50 different options of DRINKS and CRAFT FOOD, teaching classes, cultural meetings, coffee specialties in loco store, TRADITIONAL BOARD GAMES, cozy atmosphere, extraordinary experience...

Somos os precursores da Terceira Onda em Joinville e parte do primeiro grupo multinacional de cafés single origin do Brasil, com fazendas e operações comerciais e logísticas em Santa Catarina, Minas Gerais e Hamburgo (Alemanha), há mais de uma década no mercado global de cafés.

Temos três Cafeterias estabelecidas em Joinville, além de outras duas em processo de criação em Santa Catarina e na Alemanha.

Criamos desde 2010 um método artesanal próprio de torrefaçõo de cafés, sendo a única casa de cafés especiais torrados por um Mestre de Torra na cidade.

Temos loja própria de cafés torrados artesanalmente in loco dos terroirs exclusivos de nosso grupo de cafeicultores e de raros terroirs e microtorrefações extrangeiras.

Realizamos semanalmente encontros e torneios de jogos nostálgicos e de tabuleiros para integração de pais e crianças, a fim de resgatarmos uma cultura tradicional de diversão e socialização.

Seguindo nossos princípios de desenvolvimento sustentável e preocupação com o meio-ambiente de nossa comunidade somos a única torrefação da cidade que disponibiliza os cafés da casa à venda em embalagens 100% recicláveis.

Disponibilizamos aos apreciadores da Terceira Onda três cursos mensais de especialização em cafés especiais e barismo, segundo as normas e protocolos da SCA, do Coffee Quality Institute e do MAPA.

Dentre os vários ambientes de nossa Kaffeehaus temos ainda uma sala gratuita para reuniões, cursos e treinamentos para profissionais, empresas e grupos que necessitam de uma estrutura diferenciada e aconchegante acompanhados de sabores e aromas extraordinários.